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sexta-feira, 30 de janeiro de 2009

Abertura do TORRICADO do chefe Luís Suspiro

Quase após um ano de trabalho, num projecto do chefe Luís Suspiro , fiz o acompanhamento e realização fotográfica para o seu livro "Uma cozinha de Raízes - memórias de um Rústico Refinado" a sair este ano editado pela Gradiva, tem também o surgir de dois novos restaurantes no Campo Pequeno: "O Torricado" que abre hoje as portas ao público , numa aposta forte de uma cultura gastronómica única e de grande qualidade, onde o chefe Luís Suspiro prime pela sua originalidade, numa busca constante de inovação , mantendo a tradição dos sabores e costumes gastronómicos bem Portugueses. É absolutamente uma cozinha Popular Portuguesa! Aceite o desafio e vá até lá ! 
Brevemente também "Portucalidade", numa manifestação de requinte e sabores ao mais alto nível gastronómico como só o chefe Luís Suspiro sabe fazer... 
Estes projectos  de Luís Suspiro, fizeram de mim um pessoa que passou a olhar para a gastronomia Portuguesa de forma bem diferente.
Durante alguns meses, viajámos por este Portugal , ao encontro das "raízes" da gastronomia nacional. Pessoas que conheci como os Avieiros do Tejo, e na Taberna do Quinzena no Ribatejo, lugares como Molhó Bico no Alentejo e a Eira do Mel no Algarve, e ainda o Tony aqui em Sesimbra são alguns dos lugares e comidas que nunca irei esquecer.
Mas nessa altura desenvolverei melhor e apresentarei algumas fotos...

domingo, 25 de janeiro de 2009

Os 600 Anos do Cabo Espichel

Se disser que o Cabo Espichel é certamente o património mais importante, rico e diversificado do nosso Concelho, tenho a convicção que não estou a dizer nenhuma asneira.
Por ser tão variado propus-me quando terminei o meu livro Vertigem Azul, a planear o desenvolvimento deste projecto, fazer um livro dedicado exclusivamente ao Cabo Espichel, tentando reunir todas as vertentes que a ele estão ligados.
O objectivo é  de o lançar na comemoração dos 600 anos do Santuário do Cabo Espichel.
Nesta base de trabalho e sabendo do enorme património que alguns dos meus colegas fotógrafos amadores e profissionais têm , resolvi tornar este projecto um projecto colectivo, tirando partido do melhor que cada um de nós tem para colocar neste projecto.
No desenrolar deste trabalho, cheguei á conclusão que apesar de ter muito, muito haveria para acrescentar, e desde logo propus á Câmara Municipal de Sesimbra que me apoiasse neste projecto através do "alargamento" a outras áreas que não só a fotografia como estava inicialmente previsto.
Assim irei juntar também um cariz cientifico de modo a tornar este projecto o maior e mais completo para uma finalidade: Com a reunião de todos os elementos, dados, fotografias, conseguir um documento único até aqui não existente.
A realização de um documentário em Video de Alta Definição ao patamar dos documentários da BBC ou National Geográfic , será uma realidade e uma grande produção que todos, iremos nos orgulhar.
Com o desenrolar do projecto cheguei á conclusão que poderíamos desenvolver mais a nivél cultural; porque não juntar também os artistas plásticos, para fazer uma série de exposições colectivas e individuais sobre o Cabo Espichel ; faríamos palestras e seminários, debates e conferências sobre o rico património Natural, Histórico, Arquitectónico, etc, etc;
Falar nas escolas para se realizar projectos literários e de audio visual sobre o tema;visitas de estudo. Criar uma semana de cinema com a projecção dos diversos filmes nacionais e internacionais que se realizaram no e sobre o Cabo Espichel.
Todo este trabalho será reunido numa única finalidade: A inscrição de um projecto para a candidatura do Cabo Espichel a Património Mundial.
Temos muito trabalho pela frente, mas mesmo que, quando chegar ao fim,  esta candidatura não "der em nada", certamente que todos nós ficaremos mais ricos e Sesimbra num outro patamar cultural.

sábado, 24 de janeiro de 2009

Falcão Azul

O site do Falcão Azul - Serviços Aéreos em Helicóptero Lda está já on line .
Foi um investimento grande em meios e equipamentos.
Um agradecimento muito especial ao Jorge Humberto e ao Francisco Figueiredo que conseguiram de forma impressionante transmitir as emoções e sentimentos que queria colocar través das belíssimas imagens e textos de apresentação dos passeios aéreos.
Um agradecimento também muito particular ao Pedro Aleixo do Atelier do Cais, pela paciência e dedicação profissional para comigo ao realizar dois projectos desta envergadura , como são os sites  da Fotografia e dos passeios aéreos.

quinta-feira, 22 de janeiro de 2009

Bom começo de 2009





Está a ser efectivamente um bom começo de Ano 2009.
A minha empresa de turismo aéreo lançou ontem na BTL , Feira de Turismo de Lisboa o seu site.
http://www.falcaoazul.com/ é o endereço electrónico , uma web TV que servirá principalmente para promover os passeios de helicóptero através dos meus filmes, mas também da minha actividade como produtor de filmes de turismo.
O stand da Câmara Municipal de Sesimbra está muito bem localizado, este ano fez a aposta certa e tornou-se num dos melhores stands dentro do género, com uma boa imagem, forte e dinâmica.
Na sessão de abertura oficial , foi apresentado um filme promocional , também com a presença de um quarteto de cordas, com uma produção integral do Falcão Azul que assim se destacou pela originalidade e qualidade de imagem. Foi do agrado geral e de tal modo que na reportagem dos telejornais nacionais destacaram os stands dos Açores, Madeira e Sesimbra.